เขียนโดย สมศักดิ์ ชินกร

สมุนไพรรักษาระบบภูมิคุ้มกัน   จากความเชื่อของบรรพบุรุษ  ที่ใช้เห็ดหลินจือเป็นยาอายุวัฒนะ และรักษาโรคต่างๆมานานกว่า  2,000  ปี  ซึ่งในสมัยนั้นยังไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่า  เพราะเหตุใดคนที่กินเห็ดหลินจือส่วนใหญ่จะมีสุขภาพที่แข็งแรงไม่เจ็บป่วยง่าย และอายุยืนยาว

ในที่สุดความลับ สรรพคุณทางยาของเห็ดหลินจือ ก็ถูกเปิดเผยโดยวิทยาศาสตร์ที่ทันสมัย พบว่าภายในเห็ดหลินจือมีสารสำคัญทางยา เพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย สารดังกล่าวคือ กลุ่มสารโพลีแซ็กคาไรค์ ( Polysaccharides )